Este "refeição em uma refeição" delicioso se tornou um favorito de todo o mundo com os seus aromas frescos e tentadoras e combinação de cores e sabores exóticos. Servir frango biryani o caminho certo para tirar o máximo proveito do seu prato e ter todos implorando por mais.

Instruções

1

Deixe a panela Arroz indiano coberto até que todos se senta à mesa. Frango biryani gosto melhor quando ele ainda está cozinhando e desta forma combina todos os sabores. Mantenha quente e coberto até o último minuto quando você está pronto para servir.

2

Retire a tampa e permitir que os aromas de penetrar o ar. Muitos chefs executar este truque para aumentar a expectativa e apetite dos seus hóspedes. As vagens de cardamomo e coentro fresco no prato criar os aromas fortes e os legumes e açafrão são responsáveis ​​pela combinação de cores diferentes.

3

Use uma colher grande para misturar o arroz embaixo com a camada de mistura de frango no topo. Misture bem até que você tenha todos os ingredientes combinados e o arroz é distribuído uniformemente por todo e não tem nenhum "bolsos".

4

Prove o arroz para garantir que ele esteja cozido e não crocante ou mastigável em alguns lugares. Um bom chef sempre gosto cheques a comida antes de servir e você pode resolver os problemas com uma pitada extra de tempero ou mais alguns momentos de cozinhar, se necessário.

5

Colocar a taça no centro da mesa e servir em colheradas de empilhado sobre placas. O Arroz indiano tem todos os ingredientes de uma refeição saudável e de enchimento, por si só, mas você pode adicionar um pouco de iogurte para o molho extra ou colher-se a mistura com um pouco de pão naan para o extra com fome.