Como selecionar um Persimmon

Como selecionar um Persimmon


Caquis são frutas de inverno que permanecem sobre as árvores, mesmo depois de todas as folhas caíram da árvore. Há dois grupos principais de caquis: caquis asiáticos, que são pensados ​​para originar de China e caquis americanos, que são cultivadas no sudeste dos Estados Unidos e foram amplamente utilizados pelos índios americanos. Algumas variedades de caquis são muito doce quando maduro e amargurado e intragável quando imaturos. Assim, é importante saber como dizer a diferença e como selecionar um caqui.

Instruções

1

Pergunte ao dono de mercearia que variedade de caqui está em exibição. Eles serão geralmente uma das duas variedades asiáticas amplamente disponíveis nos supermercados. Estes são maiores do que as variedades americanos, e de alguma forma lembram tomates em tamanho e forma. A variedade Hachiya é em forma de coração e deve ser consumido quando completamente maduras, uma vez que é amarga e não comestíveis, quando não é. A variedade fuyu pode ser comido ou maduros ou imaturos sem muita variação no sabor.

2

Examinar a cor do caqui. Embora a cor não é uma boa indicação de maturação a uma caqui se transformou laranja, evitar caquis que são amarelo ou verde.

3

Aperte delicadamente o caqui. Caquis são bastante firme, mas pode ser muito macio, se eles são muito maduro. Verifique se o caqui você selecionar não é muito mole.

Dicas:

  • Caquis são excelentes fontes de vitamina A, vitamina C, potássio e cobre.
  • Comer muitos caquis pode ter um efeito laxante.