Frutas frescas têm o sabor e textura mais fina quando no pico de maturação. Aqui é como escolher o abacaxi perfeito.

O abacaxi é uma das frutas mais difíceis de produzir, por muitas razões. Para o sabor de pico os frutos devem ser colhidos quando maduros ao invés de um pouco imaturo, como muitas frutas são tradicionalmente expedidos, porque a maioria dos frutos tropicais não vai amadurecer uma vez colhida. Além da vida mercado muito curta desta fruta um contusões abacaxi corretamente colhidas muito facilmente, assim complicando ainda mais sua produção para o mercado. Locais de venda que estão mais próximas as áreas de cultivo e distribuição são mais propensos a fornecer um produto fresco. Por esses motivos, entre outros, o abacaxi é uma das frutas mais caras do produto corredores.

Quando você opta por tratar-se de esta iguaria doce e suculenta, é importante que você obtenha o melhor frutas disponíveis. A seleção de um abacaxi maduro é realmente muito fácil.

Instruções

1

Tal como acontece com todas as frutas, certifique-se de excluir qualquer item que tenha pontos fracos ou danos visíveis na casca.

2

Ao contrário de muitas frutas, você não vai querer escolher um abacaxi que tem um cheiro forte, doce, porque estas frutas são demasiado maduros e susceptíveis de ter começado a fermentar.

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Depois de ter encontrado um bom candidato, segure uma das folhas internas da coroa do fruto e dar um puxão leve para cima a partir da parte superior do fruto. Não puxe-o de lado em tudo. Se a folha sair facilmente, o abacaxi está maduro e pronto para ir. Você pode querer comparar o "puxão" de algumas frutas diferentes antes de fazer sua decisão final.