Champagne não é um vinho corrente. Sua luz, sabor delicado e distintivo consistência borbulhante tornam a bebida de eleição para eventos sociais high-end, como festas e casamentos. Champagne é único no fato de que ela é infundida com pequenas bolhas, dando-lhe o apelido de "borbulhante." Champagne é servido em copos altos e finos, também conhecido como flautas, que devem ser realizadas adequadamente para desfrutar ao máximo.
Instruções
1
Lave a taça de champanhe antes de usar. Ele deve ser lavado com água morna, sem sabão. O sabão pode deixar resíduos que interfere com o gosto do champanhe.
2
Coloque o champanhe e flauta na geladeira para esfriar-los. Champagne é melhor servido entre 43 e 47 graus Fahrenheit, que podem ser alcançados por refrigeração que por três a quatro horas.
3
Remova o champanhe da geladeira e envolvê-la em uma toalha. Puxe a folha a partir da parte superior do frasco para expor a gaiola de arame e torcer a extremidade do fio delicadamente com os dedos para soltá-lo. Deslize a toalha sobre o gargalo da garrafa e aderência a cortiça em sua mão, virando a garrafa lentamente para soltar a rolha. Aplique uma pressão firme e para cima para remover a rolha da garrafa.
4
Defina a flauta sobre o balcão e adicionar cerca de dois dedos de largura de champanhe. Permitir que as bolhas subam para o topo e ligeiramente difusa, antes de encher os de vidro de dois terços do caminho completo.
5
Pegar a flauta pela haste, que é a parte longa entre a base e o fundo da taça. A haste será frio, mas se recusam a necessidade de movimentar a mão para cima do tronco para a tigela. Se você mover seu lado, o calor vai aquecer rapidamente o champanhe e alterar o sabor.
6
Envolva sua mão ao redor da base da flauta se os seus dedos ficarem cansados segurando a haste. A parte inferior da flauta que você coloque a sua mão, menos calor será transferido da sua mão para o champanhe.