Como secar Red Bell Peppers fazer Flakes

Como secar Red Bell Peppers fazer Flakes


Pimentões vermelhos são um doce e brilhante, e um saboroso além de uma série de alimentos. Fresco, assado, ou seco em flocos estas pimentas dar um pouco de entusiasmo doce para quase qualquer coisa. Se você crescer suas próprias pimentas muitas vezes usando o grande número que amadurecem todos ao mesmo tempo é uma tarefa difícil. Você pode preservar alguns, fazendo-los em flocos de pimenta. Abaixo estão as etapas que você pode tomar para transformar seus pimentões vermelhos em flocos de usar para melhores saladas ou como ingrediente para cozinhar.

Instruções

1

Lave as pimentas bem e, em seguida núcleo as pimentas e retire as sementes. Uma maneira fácil de fazer isso é para cortar um círculo em torno da haste na parte superior da pimenta e retire o núcleo principal. As restantes sementes pode ser removido durante o corte.

2

Corte o pimentão em tiras, menores serão as tiras mais rápido eles vão secar e o mais fácil será para esmagá-los. Tiras de 1/4 de polegada a 1/2 polegada de largura vai funcionar bem. Retire as sementes remanescentes ao cortar as pimentas.

3

Coloque as tiras em uma assadeira, espalhando-os em uma única camada. As tiras podem tocar uns nos outros, só não empilhá-los.

4

Coloque a assadeira em um forno de 200 graus F, e sustentar a porta ligeiramente aberta. As pimentas pode levar várias horas para secar completamente. Fique de olho neles e transformá-los de vez em quando até mesmo o processo de secagem. Quando completamente secas retirar do forno a arrefecer.

5

Esmague as pimentas com um rolo, picá-las, ou destrui-los com um processador de alimentos. Use máscara respiratória ao processar as pimentas para evitar inalar o pó pimenta. Coloque em um recipiente hermético, marque a data na tampa e guarde em local fresco e seco até a sua utilização.