Faça seu próprio alho em pó por secagem, ou desidratação, dentes de alho. Depois que os dentes de secar, aterre o alho para fazer alho em pó caseiro, que muitas vezes é mais saboroso do que a loja-comprado alho em pó.
Instruções
1
Descascar o papel dos dentes de alho. Cortar todos os pontos ruins com uma faca. Cortar os dentes em meio longitudinalmente para reduzir significativamente o tempo que levará para secar.
2
Coloque as fatias de alho em uma assadeira. Aqueça o forno a 150 graus Fahrenheit e colocar o alho no forno. Vire a fatia muitas vezes até secar.
3
Coloque o alho seco em um moedor de café ou especiarias e moer até que o alho vira pó. Um processador de alimentos geralmente não moer finamente o suficiente para esta etapa, no entanto, você ainda pode usá-lo para moer o alho. Você só vai precisar encontrar um outro uso para os pequenos aglomerados de alho que não se fundamentam-se no processador de alimentos.
4
Coloque o alho chão em um recipiente e guarde-a em um local fresco e seco.
Dicas:
- Use alho em pó caseiro em receitas como você usaria normalmente alho em pó.