Todo mundo sabe que é uma boa idéia para incorporar mais peixes em sua dieta. O peixe é uma grande fonte de proteína magra e Omega-3 ácidos graxos, cozinheiros rapidamente, e não requer muita preparação. Se você tende a se coíbe de comer peixe sabor forte, há diversas variedades de tilápia, entre eles, que são leves e não "suspeito" degustação. Tilapia, também conhecido como peixe de São Pedro, é de polpa branca, pobre em gordura e luz na textura. Você pode grelhar, assar, vapor ou assar. Tente o seguinte receita para excelentes resultados com o mínimo de barulho.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 375 graus F. Spray de um 13 x 9 polegadas assadeira de vidro com spray de cozinha antiaderente ou pincel levemente com azeite de oliva.

2

Enxágüe filés de tilápia em água fria e seque entre as camadas de toalhas de papel. Coloque os filés de tilápias em assadeira.

3

Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida eo azeite. Escova mistura de manteiga sobre filés de tilápia. Regue com o suco de limão fresco. Polvilhe com alho picado, sal marinho e pimenta.

4

Asse peixe a 375 graus F até que é branca e opaca e os flocos de carne, quando testado com um garfo de cerca de 20 a 25 minutos, dependendo da espessura do filete. Polvilhe com salsa picada e sirva com fatias de limão adicionais para garnish.Serves 4.

Dicas:

• A tilápia é muito leve e alguns consideram que é sem graça por conta própria. Se grelhar ou assar, considere marinar por 30 minutos ou mais antes de cozinhar. Ele pega forte sabores como alho e gengibre bem.
• Não deixe marinar peixe de textura fina, como a tilápia por mais de 30 minutos ou a carne vai começar a quebrar e ficar macio.