Couve são verde, legumes que são ricos em nutrientes como vitaminas K, A e C. Collard greens são um alimento conforto tradicional do sul que são muitas vezes feitas como um prato simples para acompanhar mais substanciosas pratos principais. A forma tradicional do sul de cozinhar couve muitas vezes envolve manteiga, presunto ou bacon e bastante sal. No entanto, existem maneiras mais saudáveis ​​para preparar couve que melhor maximiza seus benefícios de saúde.

Instruções

1

Encha uma panela grande com água no meio do caminho. Coloque a panela com água no fogão e transformar o calor sobre a configuração mais alta para ferver.

2

Lave as couve pelo menos duas vezes em água fria corrente para remover a areia e sujeira.

3

Role os couve longitudinalmente em um longo rolo. Corte os greens transversalmente em intervalos de 1 polegada para criar gerenciáveis ​​couve tiras verdes.

4

Coloque os cortes couve na panela de água fervente. Adicione algumas colheres de sopa de sal e alho em pó na panela, também. Defina um temporizador para 90 minutos.

5

Coe o Couve fora da panela utilizando uma peneira de malha após o timer foi fora. Desligue o fogão. Coloque os verdes em uma tigela e desfrutar.

Dicas:

• Polvilhe as couve com um pouco de suco de limão fresco antes de cozinhá-los a aumentar as suas propriedades anti-inflamatórias saudáveis.
• Não coma nenhum couve que aparecem amarelada, bronzeado ou murchas. Comer pão amanhecido couve pode resultar em doença grave.