Como se preparar Raw Peanuts

Como se preparar Raw Peanuts


Amendoins inteiros são vendidos cru, assado ou cozido. Amendoim bruto são relativamente baratos e podem ser utilizados de várias maneiras. Se você não apreciá-los em sua forma bruta também é possível prepará-los sem muita dificuldade.

Instruções

1

Lave amendoim com muito cuidado em água fria e seguir com a 30 minutos de molho em água limpa antes de cozinhar. Coloque os amendoins em uma panela e mergulhe-os em água.

2

Adicione uma colher de sopa de sal para cada litro de amendoim. O período de cozimento varia de acordo com a maturidade ea variedade dos amendoins. Como uma regra de ouro "recém-colhidas" amendoins verdes estará pronto muito mais rápido do que os de armazenamento.

3

Deixe ferver em água por cerca de 30 minutos e provar os amendoins. Se você não gosto de sal, adicione um pouco mais. Manter a verificação a cada cinco minutos para tanto gosto e textura. Uma vez que ambos são satisfatórios, desligue o fogão.

4

Escorra os amendoins rapidamente ou eles vão absorver demasiado sal. Deixar arrefecer antes de colocá-los em um recipiente.

5

Empacotar os amendoins em um recipiente congelador à prova de vapor ou uma tigela, dependendo se você estiver indo para comê-los imediatamente ou deseja armazená-los. Armazenar o recipiente em 0 graus centígrados ou mais baixas. Retirar do congelador e descongelar antes de comer.