Peras pode ser asiática ou europeia, o antigo olhar mais como maçãs e os últimos são mais comuns. Colhidos imediatamente após terem amadurecido, peras realmente melhorar no sabor e textura depois de serem colhidas. Peras douradas são da variedade Europeia e sabor doce e cremoso. Sua pele é marrom quente, e deve ser comprado sem manchas. Estas peras são ricos em fibras e pode ser consumido fresco ou usado em sobremesas diversas.

Instruções

1

Escolha peras douradas do mercado que são firmes, e ainda não macia. Escolha peras que estão livres de manchas também. Descoloração da pele não afeta o sabor, mas contusões ou manchas escuras vai.

2

Loja peras na geladeira por não mais de três dias, como peras vai começar a perder o sabor. Para apressar o processo de amadurecimento, armazenar em um saco de papel sobre o balcão. Verifique maturação pressionando suavemente o polegar perto do tronco. Se ele dá um pouco, ele está pronto para comer.

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Lave as peras em água fria. Peras douradas pode ser consumido fresco ou cozido. Corte a pêra ao meio e retire do núcleo e sementes com uma faca. A pele contém uma grande quantidade de fibra da fruta. Descasque as pêras, se você pretende cozinhar com eles como eles vão se tornar difícil durante o processo.

Dicas:

• Pears pode substituir maçãs no cozimento receitas.
• Peras comecem a dourar logo depois que eles são cortados; misture com eles com o suco de limão para manter a cor ou o uso imediatamente.