Preparando milho doce na espiga garante que o milho cozinha eficiente. Depois de colhidas, as cascas e seda não precisa ser removido até que você esteja pronto para cozinhar o milho. Removendo toda a seda a partir da cortiça doce requer tempo e paciência. Se você não remover toda a seda, que pode afetar o sabor do milho uma vez cozidos. Para fazer com que o milho comestível, calor tem de ser aplicada aos grãos para torná-los macio. É possível preparar as espigas de milho utilizando uma variedade de métodos, tais como ponto de ebulição e do cozimento.

Instruções

Ferva milho doce

1

Retirar as cascas do milho. Puxe delicadamente para trás cada folha da casca e retire-a do milho.

2

Remova a seda da espiga. Depois de remover as cascas, umedeça uma toalha de papel, e segurá-la contra a espiga. Mova a toalha para baixo de milho para fazer a vara de seda para a toalha.

3

Cortar qualquer talo restante no milho.

4

Lavar o milho cuidadosamente sob água fria.

5

Encha uma panela grande com água no meio do caminho.

6

Levar a água para ferver. Coloque as espigas de milho na água fervente. Permitir que o milho para ferver até que ele atinja a sua firmeza desejada.

7

Testar a firmeza dos grãos de milho com cuidado levantando uma espiga de milho fora do pote com pinças. Pique 03:57 kernels com um palito. Se ele requer uma pequena quantidade de pressão para perfurar o núcleo, em seguida, o milho será ligeiramente firme. Para ferver espigas de milho a uma textura macia, que lhes permite cozinhar durante pelo menos 10 minutos.

8

Deixe o fresco de milho por cinco a 10 minutos.

Asse milho doce

9

Retire as cascas e seda do milho. Corte as extremidades do milho. Retire as pontas, se eles olham seco ou se detectar algum do caule anexado.

10

Lavar o milho em água fria para remover qualquer resíduo estrangeira.

11

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Coloque cada espiga de milho em um pedaço de papel alumínio. Tempere o milho. Adicione a manteiga, o sal ea pimenta ao milho.

12

Enrole as espigas de milho na folha longitudinalmente. Torça as extremidades para manter o milho intacta.

13

Coloque as orelhas de milho doce no forno. Asse o milho para 25 minutos.

Dicas:

• Permitir que o milho para esfriar antes de comê-lo a partir do milho. As espigas de milho quentes podem queimar suas mãos e língua.