Como se preparar Dicas Lombo grelhado

Como se preparar Dicas Lombo grelhado


Sugestões do lombo são pedaços de bife que podem ser grelhados, assados, fritos ou grelhados. Se você quiser preparar sugestões do lombo grelhado, a melhor maneira de executar a tarefa é usando varas kabob. Desde sugestões do lombo pode ser menor, é mais fácil para grelhar a carne em um espeto de madeira para evitar a perda de uma peça na grelha. Além da técnica de cozimento correcta, também deve ser tomado preparação adequada da carne para garantir que o produto final é suculenta e saborosa.

Instruções

1

Coloque as sugestões do lombo em um saco do congelador galão de tamanho e cubra com a marinada apenas o suficiente para revesti-la. Você pode fazer seu próprio marinada usando ingredientes como molho de soja, molho italiano, alho e cebola verde, ou você pode usar uma garrafa marinada premade da loja. Permitir que as sugestões do lombo de conserva para descansar na geladeira durante a noite.

2

Mergulhe alguns espetos de madeira em água fria por meia hora. Isso permitirá que os espetos para aguentar o calor elevado da grade sem rachaduras ou estilhaçando na comida.

3

Pierce as peças marinado de carne nos espetos de madeira, deixando cerca de 1 polegada de espaço livre em cada extremidade do espeto. Cubra o espeto expostos termina com folha de alumínio. Polvilhe as sugestões do lombo com sal e pimenta. Você também pode usar qualquer tempero seco aqui que você gostaria, como o italiano ou Cajun tempero.

4

Aqueça a grelha para alta e definir os espetos em cima para que a carne está colocando diretamente na grelha. Permitir que a carne para grelhar por três minutos e, em seguida, entregá-los.

5

Grill as sugestões do lombo para mais três minutos antes de transferi-los para uma grande placa. Cubra imediatamente com papel alumínio e deixe a carne para descansar por cinco minutos. Deixando o resto sugestões do lombo irá permitir-lhes para terminar de cozinhar e ter os sucos executar completamente através da carne.