Comendo beterraba vermelha pode ajudar a anemia luta e doença cardíaca e adiciona antioxidantes essenciais, assim como potássio, cálcio, vitaminas A e C, de ferro e de fibra. Beterraba são um alimento de baixa caloria em 50 calorias por xícara. Você também pode comer beterraba vermelho cru ou cozido, que lhe fornece 19 calorias por copo de 1/2. Preparar e comer beterraba vermelha e tops não só mantém você saudável, mas acrescenta cor aos seus pratos.

Instruções

Fogão Método Top

1

Lave as beterrabas em água fria sem descascá-las. Deixe as raízes intactas.

2

Cubra £ 2. de beterraba com água em uma panela.

3

Ferva as beterrabas até ficarem macias, cerca de 20 a 45 minutos.

4

Pierce as beterrabas com um garfo - eles devem ter curso durante todo o tempo.

5

Arrefecer o beterraba cozida, executando-os em água fria. Coloque suas luvas de cozinha e, em seguida, retire as peles de beterraba.

Método Forno

6

Lave as beterrabas em água fria sem descascá-las e deixar as raízes intactas.

7

Esfregue beterraba vermelha de tamanho médio com azeite e coloque as beterrabas em uma assadeira em uma camada.

8

Coloque as beterrabas no forno e assar a 350 graus centígrados até ficarem macias - cerca de 45 minutos.

9

Cortar a raiz e caule fora de usar uma faca ou tesoura após a beterraba esfriaram e remover as peles.

Método Microondas

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Lave as beterrabas em água fria sem descascá-las e deixar as raízes intactas.

11

Coloque seis beterraba vermelha de tamanho médio em um prato de microondas com 1/2 xícara de água.

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Microondas as beterrabas na "alta" configuração para 7 minutos.

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Mover a beterraba do lado de fora do prato para o centro do prato, cobrir o prato e de microondas, uma vez mais no "alta" configuração durante 7 minutos.

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Deixe as beterrabas repousar durante 5 minutos após o cozimento.

15

Arrefecer o beterraba cozida, executando-os em água fria. Coloque suas luvas de cozinha e retire as peles de beterraba.

Folhas de beterraba

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Apare as folhas das folhas de beterraba vermelhos 2 polegadas a partir da beterraba com uma faca ou tesoura e armazená-los em sacos de plástico de armazenamento para até duas semanas em um local fresco ou utilizá-los dentro de dois dias. Folhas de beterraba loja para até quatro meses em temperaturas de 32 a 40 graus centígrados e 90 a 95 graus de umidade.

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Beterraba encabeça Rinse completamente em uma bacia de água fria. Certifique-se de remover toda a areia.

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Coma a beterraba encabeça cru em suas saladas como faria outros saladas verdes. Comer tanto as folhas e caules.

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Microondas as folhas de beterraba sobre a "alta" configuração para 7 a 10 minutos e servi-los como um prato lateral.

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Refogue beterraba tops em azeite com alho. Tempere a beterraba tops com sal e pimenta, se desejar, e em seguida, adicione o suco de limão ou vinagre balsâmico.