Quais são Snickers Bares Made Of?

Snickers são alguns dos doces mais vendidos de todos os tempos; o seu montante anual de vendas global para cerca de US $ 2 bilhões. O processo de fabricação de uma barra de chocolate começa com tornando o nougat, seguido por o caramelo e terminando com estar da barra de chocolate mergulhadas no chocolate.

Fazendo uma barra de chocolate Snickers

O processo para fazer o nougat começa pela mistura de lascas de chocolate semi-doce, chips de caramelo, manteiga de amendoim, leite, açúcar, manteiga, baunilha e creme de marshmallow. Estes ingredientes são aquecidos até se derreter e são agitadas de modo a que tudo o que se misturam numa forma líquida. Enquanto a mistura ainda está em forma líquida, amendoim são adicionados para se obter os Snickers bar sua trituração. A mistura fundida é então vertida em moldes que eles formam em barras, uma vez que a mistura é arrefecida.

As etapas finais

Em seguida, o caramelo deve ser feita. Isto é feito através da mistura em conjunto açúcar castanho, a manteiga, o extrato de baunilha, xarope de milho e leite. A mistura é levada a ferver e cuidadosamente verificada com um termômetro para se certificar de que o caramelo não fica muito quente e queimar. Uma vez que o caramelo é preparado, a mistura é, em seguida, verteu-se sobre as barras formadas, cada uma das barras no topo com uma camada de caramelo. O caramelo é então deixada a arrefecer.

Quando o caramelo é legal, os bares são despejados para fora dos moldes, em uma correia transportadora, onde eles tomam um mergulho em uma banheira de chocolate. Todas as partes da barra de chocolate são revestidos com chocolate e depois retiradas para permitir que o chocolate endurecer. Quando o chocolate é dura, os bares estão prontos para serem colocados em invólucros e embalados em caixas.