Abacaxis foram descobertos em 1493 em Guadalupe e são cultivadas em muitos lugares, incluindo Havaí, México, Tailândia, China e Brasil. O fruto é embalada com a vitamina C, a vitamina B tiamina, bromelina e - um composto contendo enzimas que auxiliam a digestão, aliviar a inflamação e evitar a coagulação de sangue. Abacaxis parar amadurecimento depois que são escolhidos, por isso é importante escolher um que não começou a ir mal. É bastante fácil de dizer se um abacaxi é ruim sem realmente cortar para ele.

Instruções

1

Segure o abacaxi e se sentir em torno dele com a ponta dos dedos. Se você sentir quaisquer pontos muito suaves, é provável que seja indo mal.

2

Examine a fruta para cortes ou manchas pretas, que são sinais de que está apodrecendo.

3

Sentir o cheiro do abacaxi. Uma desagradável, fermentação odor indica um mau fruto. Um cheiro forte, doce é o ideal.

Dicas:

• Guarde o seu abacaxi à temperatura ambiente durante um dia ou dois antes de servir. Não deixá-lo mais do que dois ou três dias, ou pode ir mal. A fruta vai manter na geladeira por até cinco dias. Mantenha fruta cortada em um saco hermético.
• Abacaxi pode ser congelado, mas isso vai perder algum do seu sabor.
• Prepare o ananás, removendo as folhas e o corte de uma peça 1/2-inch de parte superior e parte inferior do fruto. Descasque-a com cuidado, seguindo a curva do fruto com a sua faca. Corte a carne em quatro pedaços e remover o núcleo.
• Para além de ser apreciado em seu próprio como um lanche saudável, abacaxi pode ser adicionado a saladas de frutas e saladas salgados, usados ​​para enfeitar salteados, carnes e sobremesas Gammon, e adicionado ao smoothies e cocktails alcoólicas.