Abacates são uma parte importante de uma dieta saudável, uma vez que fornecem gorduras monoinsaturadas e vitamina E, entre outros nutrientes. Ao fazer compras na seção do produto, é importante saber o que procurar para julgar maturação em abacates. A cor pode ser usada para avaliar a maturação, mas é importante para você saber que tipo de abacate que você está comprando, como alguns tipos pode ter coloração diferente quando maduro.

Instruções

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Escolha um abacate. Olhe para a cor em todo o fruto, que pode ser verde, verde escuro, marrom ou roxo-preto. Rode o abacate em torno de inspecionar-lo ainda mais.

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Encontre um sinal pela fruta de abacate que lista o nome do abacate que você está olhando, pois isso pode fazer a diferença na cor de abacate quando maduro.

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Analisar o estado de maturação do abacate usando a cor. Um abacate Hass é verde quando imaturos, e ficará verde roxo-escuro ou preto quando maduro. Bacon, Fuerte, a Reed e Zutano abacates são verde quando madura.

Dicas:

• Aplique uma leve pressão para o abacate para julgar ainda mais a sua maturação - abacate maduro vai ser firme, mas levemente ceder à pressão.