Creme de leite contém 36 por cento ou mais de gordura de manteiga tornando-o perfeito para recheios de creme ou decorar bolos. Se você deseja obter um sabor costume, cor ou consistência, fazer coberturas e recheios-se com creme comprado em loja. Antes de iniciar a receita, verifique a frescura do creme. Se você usar creme azedo, seu produto irá separar e tem um gosto ruim. Enquanto cremes mais pesados ​​têm uma vida útil mais longa do que o leite, eles ainda têm o potencial para azedar.

Instruções

1

Olhe para o exterior da caixa de creme a data de vencimento. Se a data atual é passado a data de validade, não use o creme.

2

Abra a caixa e olhar para o creme. O creme deve ser branco ou ligeiramente amarelo. Cremes que são azedo ficará amarela cinza, marrom ou escura. Agitar o creme no recipiente. Ele deve ser suave, não oleosa ou irregular.

3

Cheirar o creme para as notas ácidas. O creme deve cheiro leitoso, ligeiramente doce. Se o creme cheira off, jogá-lo fora.

Dicas:

• Creme de chicoteamento pesado tem uma vida útil de duas a três semanas quando refrigerado.