Com mais de 300 espécies de camarão, frutos do mar aficionados tem muitas opções quando se trata de desfrutar de camarão. O camarão é um alimento popular para fritar, grelhar, skewering em espetinhos e comer frio em molho cocktail imersão. É comumente servido como um prato principal sozinho, misturado com massa ou em pratos salteados, ou como um aperitivo, como com coquetel de camarão. Quando camarão é ruim, você vai saber imediatamente para realizar alguns testes sensoriais rápidas antes de servi-lo na sua próxima festa de jantar para garantir que seu coquetel de camarão é agradável, ao contrário de pútrido.

Instruções

1

Retire o seu camarão do frigorífico. Enxaguar qualquer molho de cocktail em água fria, se já tiver mergulhado o camarão em molho e precisa verificar a sua frescura.

2

Coloque o camarão enxaguado 1 polegada de seu nariz e cheirar. Detectar se há um cheiro de peixe ou amoníaco para o camarão como camarão fresco emitem ou sem cheiro ou apenas uma ligeira salgado, cheiro de água do mar.

3

Veja a cor da pele sobre o camarão; discernir se é translúcido, tem quaisquer manchas pretas ou anéis, ou é na cor rosa, que indicam estragando (exceto para o camarão tigre que tem coloração cinza com anéis pretos).

4

Olhe para o término ou vender por data na embalagem camarão originais. Camarão Descartar você adquiriu fresco depois de 24 horas; não comer ou servir de camarão que você compra descongeladas-mas-previamente congelado depois de três dias. Descarte camarão congelado depois de três semanas no congelador.

5

Sinta-se o camarão para determinar o frescor. Pique o camarão com o dedo indicador como camarão fresco é firme enquanto camarão insatisfatória tem uma textura amolecida ou piegas.