Uma vez que retém os seus ácidos gordos e óleos naturais, o arroz integral tem uma vida útil muito mais curta do que o arroz branco. Arroz integral mantém por mais de seis meses. Infelizmente, nem sempre é possível saber quanto tempo o seu arroz estava sentado na prateleira antes que você comprou. É fácil dizer se o arroz integral tem ido mal. Grãos de arroz marrom frescas têm superfícies brilhantes e seus pacotes estão livres de poeira. Quaisquer outras qualidades em seu arroz integral pode ser um sinal de que é hora de jogá-lo fora.

Instruções

1

Abra o recipiente de arroz e cheirar o conteúdo. Se ele tem um cheiro azedo, como o óleo rançoso, é ruim.

2

Peneirar o arroz e procurar o bolor visível, insetos, ovos de insectos ou matéria estranha. Se você encontrá-los, o arroz é ruim.

3

Sinta o arroz. Se ele estiver com poeira ou oleosa, é passado sua excelente e não é bom.

Dicas:

• Adicione o arroz não utilizado para sua pilha de compostagem.
• Prolongar a vida de prateleira de arroz integral até um ano por vácuo selagem-lo ou armazená-lo em um recipiente hermético ou armazená-lo na geladeira ou o mais legal, local mais escuro na casa.
• O arroz integral é muitas vezes rotulado com um "melhor" pela data que se estende 18 meses após a data de fabricação. Embora possa ser seguro para esse comprimento, o sabor e textura irá deteriorar-se num prazo de seis meses.