Quando você abrir uma lata fria ou garrafa de cerveja, uma das últimas coisas que você espera é um mau cheiro ou gosto. No entanto, se uma cerveja tem ido mal, você vai notar esse gosto ou cheiro quase imediatamente.

Instruções

1

Sentir o cheiro da cerveja. Cerveja que tenha ido mal geralmente têm um cheiro fora. Se a cerveja é exposta a muita luz, ele vai sentir o cheiro a ovos podres ou enxofre. Se a cerveja cheira a grama, pode significar que a cevada ou lúpulo utilizados na produção de cerveja não foram frescos.

2

Prove a cerveja. Cerveja que tenha ido mal não será bom gosto. Pode gosto de fruta ou vegetais em decomposição ou podre. Um gosto amargo, vinagre significa que a cerveja tem ido mal porque o álcool da cerveja começou a mudar em vinagre. Uma cerveja que foi feito com envelhecer água também vai provar plana.

3

Leia o "melhor por" ou "nascido em" datas em latas de cerveja ou garrafas. Muitos fabricantes de cerveja vai colocar essas datas nas latas de cerveja, garrafas ou embalagens. A "nascido em" data é a data em que uma cerveja especial foi feita. O "melhor" pela data é que último dia uma cerveja terá sua melhor sabor e aroma. Cada fabricante de cerveja tem diferentes tabelas de tempo para a sua "melhor por" e "nascido em" datas, por isso não deixe de ler o pacote da cerveja que você deseja comprar ou consumir.

Dicas:

• Cerveja em garrafa ou em lata tende a permanecer fresco durante aproximadamente 6 meses a 1 ano. Projecto de cerveja em um barril permanecerá fresca por 30 a 60 dias, quando não se abriu. Use projecto de cerveja em um barril aberto dentro de quatro a cinco dias para o melhor sabor e gosto.
• Para manter a cerveja fresca, armazená-lo em local seco, escuro e fresco. Certifique-se de armazenar a cerveja lateral-se à direita para a máxima frescura.