As batatas doces são altamente nutritivos vegetais apreciadas durante todo o ano em muitos lares. Eles contêm quantidades elevadas de vitaminas A e C, juntamente com beta-caroteno e nenhuma gordura ou colesterol. Outro atributo positivo da batata-doce é a sua capacidade para se manter fresco por até um mês, se armazenado em um lugar fresco e seco. No entanto, a batata-doce pode ir mal rapidamente se não for devidamente armazenado e há vários sinais do conto dizer de uma batata-doce estragado.

Instruções

1

Examine a batata-doce para todos os sinais de decadência. Decay em batata-doce pode ser visto como manchas marrons escuros ou pequenas crateras na superfície. Manchas cariados pode ser cortada do resto da batata, mas o sabor amargo pode permanecer no resto do vegetal.

2

Passe os dedos sobre a pele da batata-doce. Se a pele é muito enrugada e desidratado, em seguida, a batata-doce pode estar indo mal.

3

Procure por qualquer pequenos brotos ou raízes provenientes da batata-doce. Recém raízes que crescem será um pouco mais leve do que raízes antigas, que são inofensivos. Raízes frescas são um sinal de que a sua batata-doce está estragado.

4

Corte em batata-doce e procurar por manchas marrons escuras no interior da carne. Essas manchas podem às vezes ser difícil de detectar do lado de fora. Se eles estão no interior, sua batata-doce é ruim.

Dicas:

• A batata-doce manter melhor em despensas legal, não a céu aberto ou mesmo em um frigorífico. Ar reciclado fará com que o vegetal para virar amargo e duro.
• Não consumir batata-doce estragado. Consumir batatas doces podres estragados ou pode resultar em doença grave.