Como saber a diferença entre Aroma e Bouquet em Wine Tasting

Uma distinção importante a lembrar quando degustação de vinhos é a diferença entre o aroma eo bouquet do vinho. Um aroma é o cheiro diretamente a partir da uva. Bouquet é o cheiro criada pelo processo de vinificação ou fermentação. Quando você sentir o cheiro da fruta em vinho, que é o aroma. A levedura, cheiro de carvalho é o bouquet. Siga estas dicas para determinar aroma de um vinho ou bouquet.

Instruções

1

Despeje um copo de vinho.

2

Coloque o copo sobre uma superfície plana e agite-a em torno de, pelo menos, três vezes para deixar o vinho abrir.

3

Ponha seu nariz diretamente no vidro e dar uma cheirada.

4

A primeira ou primária cheiro deve ser frutado ou floral. Este é o aroma.

5

O próximo cheiro É o buquê que será fermentada, arborizado e amanteigado, tem notas de carvalho.