Tortillas de farinha pode ser o acompanhamento perfeito para muitos pratos. Você pode comprá-los na maioria dos supermercados, mas você também pode fazer o seu próprio. Então, da próxima vez que você faz fajitas em casa, pegue o seu rolo e criar seus próprios tortillas de farinha caseiros.

Instruções

1

Medir e misturar os ingredientes secos em uma tigela. Mexer nos ingredientes líquidos. Misture tudo muito bem. As tortillas pode ser pegajoso neste momento.

2

Gentilmente sove a massa em uma placa de ensaio ligeiramente à milanesa para remover a rigidez da mistura tortilla. Retorne a massa para a sua tigela e deixe a massa descansar por 15 minutos. Não espere que ele a subir.

3

Divida a massa em quatro bolas iguais. Separe as bolas para que eles não fiquem grudadas. Deixe-os sentar-se mais 20 minutos.

4

Levemente a farinha a placa de ensaio novamente. Farinha de poeira em seu rolo e as mãos também.

5

Pat um dos quatro bolas em um círculo de 5 polegadas. Use o rolo para rolar a tortilla em um círculo de oito polegadas. Tenha cuidado para não usar muita farinha. Não rolar novamente a massa ou pode ser também mastigável para desfrutar. Se a tortilla adere à placa de ensaio, executar uma espátula plana sob ele para soltá-lo.

6

Continue a cozinhar as tortilhas de farinha. Brown a tortilla em uma frigideira levemente untada. Vire-o ao marrom do outro lado. Mantenha as tortillas em uma cesta de aquecimento que você continue a cozinhar o resto deles.