Não há nada mais gostoso do que uma confusão de bom, craws quente cozidos à moda antiga, ou lagosta. E enquanto essas iguarias são vendidos em praticamente todos os supermercados em todo o sul da Louisiana, há algo a ser dito para sair e pegar o seu próprio. Lagostas são capturados em pequenas redes que se encontram na parte inferior rasa da albufeira ou pântano. Há 3-4 pequenas hastes de metal que se projetam para fora de cada canto da rede e se unem na parte superior central, semelhante em aparência a uma estrutura de tenda montada. Uma haste de pólo ou longo é usado para levantar as redes de águas turvas.
Instruções
1
Amarre um pedaço de barbante ou corda, 6-8 centímetros de comprimento, com a parte inferior central da net lagosta. Dê um nó duplo no meio do comprimento, de modo que há alguns centímetros de cada lado.
2
Coloque a isca mole no centro do líquido lagostins. Iscas macias que funcionam melhor incluir peças cut-up de poleiro ou outros pequenos peixes de água doce ou de frango pescoços. Carne e frango fígados funcionar especialmente bem também porque o sangue que eles emitem na água atrai a lagosta. No entanto, porque eles são pequenos e viscoso na consistência, eles são, por vezes, difícil de amarrar na armadilha.
3
Embrulhe os pedaços de corda na parte inferior do líquido em torno do isco. Enrole a corda em torno da isca várias vezes e depois amarrá-lo com um nó simples ou duplo.
4
Espaço das redes de lagosta fica em torno de 20 metros de distância. Levante as redes fora da água, ocasionalmente usando o pólo de levantar as redes pela conjuntura de metal onde as extremidades se encontram no centro.
5
Esvazie o lagostim no balde, repor a isca, se necessário e, em seguida, colocar as redes de volta na água.