Panelas de ferro fundido é muito amado por cozinheiros para a sua distribuição uniforme de calor e durabilidade, mas ferro fundido mesmo pode tornar-se revestida com depósitos de gordura e de carbono se não cuidadas adequadamente. Panelas de ferro fundido que têm sido negligenciadas não tem que ser jogado fora. Em vez disso, eles podem ser restaurados. Restaurando panelas de ferro fundido é fácil e pode dar nova vida ao mesmo o mais antigo panela de ferro fundido.

Instruções

Remoção de acúmulo de ferro fundido Panelas

1

Pulverizar o pote com uma espessa camada de limpador de forno. Coloque a panela dentro do forno e iniciar o ciclo de auto-limpeza do forno. Se o forno não tem um ciclo de auto-limpeza, definir a temperatura a 300 graus e asse as panelas por duas horas ou até que os depósitos de gordura já derreteu.

2

Permitir a panela esfriar antes de utilizar. Retire a panela do forno.

3

Lave o pote com líquido para lavar a louça. Esfregue qualquer acúmulo restante com lã de aço. Escorra o pote completamente.

4

Coloque a panela em um queimador quente para secar completamente. Utilize apenas fogo baixo para secar o pote. O calor elevado em um pote vazio pode causar o pote para rachar ou deformar.

Temperando uma Cast Iron Pot

5

Usando um pano macio e esfregue encurtamento ou banha de porco na superfície da panela. Cobrir todas as superfícies, incluindo o fundo da panela.

6

Coloque a panela em um forno a 300 graus durante duas horas. Ligue o ventilador ou abrir uma janela para manter sua cozinha livre de fumaça.

7

Permitir a panela esfriar completamente antes de utilizar. Sua panela de ferro fundido será tão bom como novo e irá fornecer muitos anos de serviço.

Dicas:

• Sempre limpe a sua panela de ferro fundido enquanto ele ainda está warm.Only limpar o seu pote quando necessário. Muitas vezes você pode limpar o pote, limpando com um cloth.If macio você submergir a sua panela com água, seque-o em um fogão quente. Permitindo que a umidade para se sentar pode causar ferrugem.