Como remover um bolo De um ungreased Pan

Como remover um bolo De um ungreased Pan


Pouco no reino de cozimento é mais frustrante do que amorosamente preparando o bolo perfeito, só para vê-lo desmoronar apart como você tenta removê-lo a partir de uma bandeja ungreased. A solução óbvia, é claro, seria a de lubrificar a panela ou utilizar uma panela antiaderente, mas isso nem sempre é uma opção. A outra forma leva um pouco de esforço extra e algum bom controle faca, mas ele vai ter seu bolo para fora da panela em boa forma.

Instruções

1

Retire a panela do forno e coloque-o em um rack de arrefecimento. Permitir que o bolo se arrefecer para 10 a 15 minutos. Muitos contrato assados ​​como se arrefecer, e isso por si só pode ser suficiente para separar o bolo das paredes da panela.

2

Deslize uma faca entre o bolo e o lado da bandeja. Executar a faca a toda a volta do bolo, cuidadosamente cortando-a do interior da panela.

3

Coloque um rack de arrefecimento de cabeça para baixo sobre o prato, então, em um movimento suave, rode o rack e ao longo do tabuleiro para que o pan é de cabeça para baixo eo rack de arrefecimento é direito-side-up. Se o bolo é especialmente frágil, você pode usar uma assadeira em vez de modo que as barras do rack de arrefecimento não danificar o bolo. Agitar ou bata suavemente o pan se o bolo não cair imediatamente.

Dicas:

  • Se a sua receita especifica um período de arrefecimento para o bolo, siga as orientações € ™ s recipeâ. Alguns bolos pode precisar de arrefecer mais do que 10 a 15 minutos antes que você possa removê-los do tabuleiro.
  • Se o bolo não sai da panela, mesmo depois tocando e agitando-o, gire a bandeja lateral-direito-up novamente. Segurá-la sobre um queimador aceso no fogão brevemente, apenas o suficiente para torná-lo quente ao toque, em seguida, tente novamente. Apenas tente isso se o seu bolo está em uma panela de metal.