Preparação pan adequada e tomar medidas logo que o pão acaba de cozinhar irá manter o seu pão intacto como removê-lo a partir de uma panela de pregas. Ao contrário de panelas com lados retos, panelas cilindro canelado têm profundas, sulcos verticais que pode pegar o pão cozido e torná-lo difícil de remover o pão em um piece.You pode impedir que isto aconteça, lubrificação e flouring sua bandeja antes de assar e seguindo o correto técnica para remoção.

Instruções

1

Escova derretido manteiga ou gordura vegetal nas laterais e no fundo do interior da panela de pregas usando um pincel de pastelaria. Como alternativa, esfregue o interior com uma toalha de papel coberto com encurtamento temperatura ambiente ou manteiga. Cobrir todos os cantos e recantos da panela com gordura vegetal ou manteiga.

2

Despeje ½ xícara de farinha na panela e agitar o pan em torno de modo que as varas de farinha para a manteiga nas paredes internas e base da panela para criar um revestimento antiaderente. Vire a panela de cabeça para baixo e bater para fora o excesso de farinha.

3

Adicione a massa de pão para a panela, deixe crescer, se necessário por sua receita e asse conforme indicado.

4

Coloque uma toalha na base do dissipador e correr água quente sobre ela para aquecer a toalha. Usar uma toalha a mesma largura que o diâmetro da sua panela cilindro canelado.

5

Transfira a panela de pregas do forno para a pia em cima do quente, toalha vapor. Deixe no lugar por 10 segundos.

6

Segurando o pan-embrulhado toalha com luvas de forno, vire de cabeça para baixo em um rack de arrefecimento. Puxe a panela do pão e deixe o pão esfriar completamente sobre o rack de arrefecimento.

Dicas:

• Use esta mesma técnica para qualquer tipo de panela de cozimento para fazer a remoção de pães, bolos, muffins e pudins assados ​​mais fáceis.