Panelas de ferro fundido armazenado de forma inadequada ou não for utilizada tende a desenvolver ferrugem. A oxidação é o óxido de ferro, que é produzido quando o ferro reage com o oxigénio em água, e isto provoca fumos desagradáveis quando é aquecido, bem como tendo um sabor desagradável. Não cozinhar com panelas enferrujadas de ferro fundido. Remover a ferrugem e restaurar as panelas de condição como novo. Tudo que você precisa é um abrasivo e um pouco de esforço.
Instruções
1
Coloque em seus luvas de borracha ou de trabalho para proteger as mãos das fibras abrasivas.
2
Esfregue a superfície enferrujada de sua frigideira de ferro fundido ou pote com lã de aço fina, uma almofada de sabão ou um purificador de cozinha não metálica até que você desligue a ferrugem em um pó que você é capaz de limpar ou lavar afastado. Remover a ferrugem de forma gradual, a eliminação da ferrugem como você removê-lo e descansar em intervalos como você esfrega.
3
Escove suavemente qualquer ferrugem teimoso com uma escova de arame até que ele sai.
4
Limpe a panela ou frigideira em água morna e sabão. Seque-o completamente.
5
Época sua panela ou frigideira, se desejar por revestimento da superfície de cozinhar com óleo ou gordura derretida e depois aquecê-lo durante uma hora a 350-450 graus antes de ligar o forno e permitindo que a panela ou frigideira para esfriar.
6
Use a sua frigideira de ferro fundido ou pote como faria normalmente. Evitar mais ferrugem, certificando-se de não mergulhe-o em água ou lavá-lo na máquina de lavar.