Beef jerky é um conveniente secos lanche carne que você pode comprar comercialmente no supermercado ou preparar em casa. Você pode consumir carne seca tal como ela é, sem reidratação ou re-hidratar-lo para adicionar a outras preparações alimentícias. Reidratação restaura alguns dos textura original do € ™ s jerkyâ e torna a carne macia e de fácil digestão. Você pode facilmente reidratar beef jerky com um líquido de sua escolha.

Instruções

1

Encha um saco de freezer tigela ou zip-lock com água ou qualquer líquido de sua preferência, como um caldo ou vinho. Mergulhe a carne seca na bacia de água, de modo que a água cobre completamente.

2

Permitir que a carne seca de molho por cerca de seis horas, até que ele recupere um pouco de sua textura original e incha com água. Se você estiver com pressa, você pode acelerar o processo de reidratação por imersão a carne seca em uma tigela de água fervente por cerca de vinte minutos.

3

Use uma escumadeira para remover o beef jerky da água e consumir planície ou adicione a outras preparações de receita. Você pode adicionar o líquido saboroso no qual o charque foi embebido com outros alimentos como caldos e ensopados ao cozinhar, ao invés de jogá-la fora.

Dicas:

• Começar reidratação beef jerky algumas horas antes de consumir e comer imediatamente. Não guarde o charque reidratados, como a sua qualidade pode deteriorar-se e causar a contaminação bacteriana.