Como você correr para casa da mercearia para preparar seu jantar, você percebe que você vai ter muito pouco tempo para relaxar suas várias garrafas de vinho branco. Embora a maioria dos apreciadores de vinho recomendamos colocar a garrafa em um balde com gelo e água, seu freezer de casa pode ser usado em uma pitada. Enquanto você manter um olho sobre o vinho para garantir a garrafa não rachar ou congelar, você estará derramando copos altos de espumante em nenhum momento.

Instruções

1

Verifique a temperatura do seu freezer. Chilling uma garrafa de vinho funciona melhor para congeladores operam a zero graus F. ou -18 C.

2

Coloque a garrafa (s) de vinho na parte mais fria de seu freezer. Se há espaço para as garrafas em pé, organizá-los desta forma. Se não, colocando-as em seus lados será suficiente.

3

Defina o temporizador para 30 minutos. Verifique no frasco periodicamente para garantir que ele não começou a congelar.

4

Remover o vinho a partir do congelador, uma vez 30 minutos passou. Uncork a garrafa e sabor de uma pequena amostra para testar a temperatura.

5

Substitua a rolha e colocar a garrafa de volta no congelador por 15 a 30 minutos, se o vinho não é cool o suficiente. Se a temperatura é aceitável, prosseguir com servindo o vinho.

Dicas:

• Um freezer vai cair a temperatura da maioria dos vinhos cerca de 6 a 8 graus a cada 15 minutos.
• Os vinhos brancos, com sabores frutados frescos são melhor servidos refrigerados a uma temperatura de 45 a 55 graus. Vinhos tintos encorpados são normalmente servidos em temperatura ambiente em torno de 70 graus.
• Nunca deixe uma garrafa de vinho no congelador por mais de uma hora de cada vez, pois isso pode causar a sua explosão ou crack.