Muitas pessoas desfrutam a chiar e cheiro de um refogue bem executado, especialmente se o ingrediente principal é camarão. Saltear camarão e alho pode ser feito rapidamente, levando cerca de 10 a 12 minutos no total para obtê-lo para a mesa. Este deleite aparentemente indulgente também pode ser saudável, desde que você use um óleo saudável para saltear e manteiga adicionado é reduzido ao mínimo. Três onças de camarão contém um grama de gordura e 90 calorias, enquanto proporcionando 17 gramas de proteína. Optando por 1 colher de sopa. de azeite em vez de manteiga poupa 5 gramas de gordura sobre uma quantidade igual de manteiga e não contém nenhum-gordura trans.

Instruções

1

Coloque a manteiga ou óleo em uma frigideira junto com o vinho branco e pré-aquecer a panela ao fogo médio.

2

Jogue o alho na panela após um minuto e deixe cozinhar por 2-4 minutos ou até que o alho começa a girar o marrom.

3

Atire o camarão na frigideira. Atirar com cuidado o camarão cima e para baixo na panela por cerca de três minutos ou até o camarão virar opaco.

4

Retire do fogo e adicione a salsa, limão, ou um tempero de escolha a gosto.

5

Sirva como prato principal com arroz ou macarrão ou sozinho como um aperitivo.

Dicas:

• Compre os mais frescos camarão, alho e ervas ou especiarias para garantir melhores resultados.
• Use uma panela de fundo grosso. Essas panelas distribuir o calor de forma mais uniforme.