Independentemente de saber se você encontrar o mesmo tema a ser rude, não há como negar que comer feijão dá gás pessoas. Uma matriz de over-the-counter ajudas alimentares pretendem ajudar comedores de reduzir a quantidade de gás causada por feijão, mas há uma outra abordagem que você pode tentar. Ao preparar seus feijões de uma maneira específica, você pode realmente remover a maior parte do gás sem reduzir o sabor ou alterar a consistência.

Instruções

1

Coloque o feijão em uma tigela grande ou panela e adicione água suficiente para cobrir a camada superior. Permitir que o feijão de molho por enquanto a sua receita pede, mas antes de ir embora, adicione 1 colher de chá. sementes de funcho para o banho.

2

Coe o feijão quando eles são feitos de imersão, e dispor de água de maceração.

3

Comece com uma panela fria e água fresca. Começar a cozinhar o feijão em fogo médio.

4

Depois de 15 minutos, retire a panela do fogo e coe o feijão novo, a eliminação de água do cozimento. Reabastecer imediatamente a panela com água e coloque a panela em fogo alto até ferver.

5

Reduza o fogo para médio e adicione o feijão. Terminar de cozinhar o feijão por instruções da sua receita. Este processo irá remover a maior parte do gás a partir dos grãos, tornando mais fácil a sua receita nos estômagos de seus clientes.

Dicas:

• Se você não tem tempo suficiente para mergulhar os grãos de acordo com as instruções da sua receita, despeje água fervente sobre seus feijões secos em vez de água fria. Se você fizer isso, você pode permitir que os grãos de molho por cerca de uma hora, em vez de durante a noite, que é o que a maioria das receitas pedem.