Caranguejos de pedra são nativas para várias partes da América do Norte, incluindo a Flórida, Carolina do Norte e Texas. Eles podem viver até oito anos, e crescer para cerca de 6 polegadas de largura em toda a carapaça. No Texas, é permitida a colheita garras comestíveis desses caranguejos, enquanto a garra em questão é pelo menos 2,5 polegadas de comprimento. O harvester remove uma garra, eo caranguejo vai eventualmente crescer outra garra. Garras de caranguejo de pedra são quase sempre cozido antes de comprá-los. Você pode manter garras de caranguejo de pedra na geladeira por vários dias e reaquecer-los quando você estiver pronto para usá-los.

Instruções

Reaquecimento com água quente

1

Encha uma panela grande o suficiente para manter confortavelmente todas as garras de caranguejo com água suficiente para cobrir as garras.

2

Levar a água para ferver, em seguida, retire a panela do fogo.

3

Coloque as garras de caranguejo na água quente, garantindo cada garra é completamente coberto. Permitir que as garras de molho na água por pelo menos dois minutos.

4

Remova as garras da água quente com uma pinça. Agora você pode rachar e servi-los com seus condimentos preferidos, tais como fatias de limão ou manteiga.

Reaquecimento no Forno

5

Pré-aqueça o forno a 350 graus por cerca de 10 minutos.

6

Coloque as garras de caranguejo em uma única camada em uma assadeira, em seguida, colocá-los em seu forno. Aquecê-los para cinco a 10 minutos, dependendo do tamanho das garras.

7

Retire a folha de garras de caranguejo do forno. Agora você pode rachar e servi-los com seus condimentos preferidos, tais como fatias de limão ou manteiga.

Dicas:

• Enquanto cozinhando as garras em água ou cozinhá-los no forno é o preferido, você também pode reaquecer garras de caranguejo no microondas. Craque as garras em primeiro lugar, em seguida, cubra-os com uma toalha de papel e microondas por 10 segundos. Verifique para ver se eles são quentes o suficiente. Se não, voltar a toalha de papel e micro-los por mais 10 segundos. Não microondas-los por mais de 30 segundos no total.
• Seja cauteloso ao lidar com garras de caranguejo aquecidos, como eles podem ser extremamente quente e pode queimá-lo.