Como Rale Ginger

Como Rale Ginger


Gengibre fresco é uma especiaria poderoso usado em muitos pratos indianos, caribenhos e asiáticos. As raízes nodosas tan são facilmente encontrados em supermercados todayâ € ™ s sobre os produtos frescos corredor. Devido ao seu sabor potente, a maioria das receitas vai exigir que você ralar o gengibre antes de adicionar a um prato ou marinada. Grating gengibre pode ser difícil por causa das fibras densas. O melhor instrumento a ser usado para ralar o gengibre é uma plaina de Micro ou grosa. Um ralador de cozinha padrão pode ser usado no menor grelha disponível, mas cuidado e donâ € ™ t raspar os dedos. A pequena plaina Micro também pode ser usado para ralar outras especiarias frescas, como alho, casca de canela e noz-moscada.

Instruções

1

Comprar raiz de gengibre fresco em pequenas quantidades, porque não é preciso muito para melhorar um prato. Uma vez em casa, embrulhe em filme plástico com segurança e armazenar no congelador. Congelar a raiz irá torná-lo muito mais fácil para ralar.

2

Quando você estiver pronto para cozinhar com o gengibre, retire-o do congelador e filme plástico.

3

Enquanto o gengibre ainda está congelado, retire a pele dura exterior do gengibre usando uma faca e descarte.

4

Esfregue o gengibre em um para cima e para baixo movimento em seu ralador. Haverá fibras que não grelha para baixo. Basta removê-los e descartá quando tiver ralado a quantidade que você precisa para sua receita.

5

Enrole qualquer gengibre restante no filme plástico e devolvê-lo ao congelador onde se vai manter por até dois meses.