Jalapenos são um tipo de pimenta que pode adicionar um monte de tempero para qualquer prato. Estas pimentas são suaves e verde, e relativamente pequeno em tamanho. Ao adicionar jalapenos para receitas é importante saber que os mais sementes que você tem com a sua pimenta, mais calor o seu prato terá. Se você remover completamente as sementes do seu jalapeno, o calor vai ser leve, enquanto que se você adicionar muitas sementes seu prato vai ser muito picante. Aprender como propagar uma pimenta jalapeno, portanto, é importante se você quiser usá-los em sua cozinha.
Instruções
1
Coloque em um par de luvas. Suco de pimenta jalapeno é muito cáustico e pode queimar sua pele após exposição prolongada.
2
Corte a parte superior do jalapeno, contendo a haste, e descartá-lo.
3
Corte o jalapeno pelo meio, deixando-o com duas metades.
4
Divida cada metade em metades, deixando-o com quatro trimestres.
5
Raspe as sementes de cada trimestre jalapeno. Se você quiser adicionar um pouco de calor para o seu prato, reter e adicionar algumas das sementes como você cozinhar. Corte o pimentão em qualquer maneira que você desejar. A maioria das receitas chamam para jalapenos cortados, mas você pode querer usar pedaços maiores.
Dicas:
- Pimentas chipotle são simplesmente fumado jalapenos.
- Tome cuidado para não obter o suco de pimenta em seus olhos ou membranas mucosas, tocando seu rosto enquanto você está cortando jalapenos.