Faça os hambúrgueres suculentos possível dentro de casa. O segredo para cozinhar hambúrgueres suculentos é aproveitar o calor úmido dentro de uma panela de pressão. Pressão cozinhar hambúrgueres mantém a carne húmida, mas dourar os hambúrgueres antes de cozinhar vai lhe dar a crosta familiares no exterior. Retire a panela de pressão e tentar a sua mão em fazer hambúrgueres de uma nova maneira.
Instruções
1
Borrife uma frigideira com spray de cozinha e calor para fogo médio-alto em um fogão.
2
Brown os hambúrgueres em ambos os lados para um minuto por lado.
3
Transfira os hambúrgueres para o rack de vapor dentro de uma panela de pressão.
4
Verter o caldo de carne para o fundo da panela de pressão.
5
Cubra a panela e tampe. Levar a panela de pressão até 15 psi.
6
Comece a cronometrar o cozimento. Cozinhe os hambúrgueres para 4-6 minutos. Use o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante da sua panela de pressão.
7
Inserir um termômetro de carne e de teste para 160 graus Fahrenheit para indicar os hambúrgueres foram cozido.