Quando morangos estão maduras em sua área, você pode encontrar algumas ofertas que tornam difícil resistir a comprar galões de-los para levar para casa. Enquanto as bagas são extremamente barato, faz sentido para compra muitos como você pode preservar para mais tarde no ano. Muitas pessoas preservar seus morangos, fazendo geléia ou compota, mas isso envolve uma grande quantidade de açúcar adicionado. Se você quiser simplesmente salvar as bagas sem o açúcar, preservar sua fruta com outro método: o congelamento.

Instruções

1

Coloque os morangos em um coador ou peneira grande. Spray de água fria sobre as bagas para lavar toda a sujeira ou areia da superfície das bagas. Escorra bem os morangos agitando suavemente o coador.

2

Fatia fora do casco, ou parte superior verde, de cada morango. Use uma faca afiada e retire tão pouco da baga possível.

3

Espalhe as bagas casco em uma única camada em uma assadeira ou outro recipiente de metal com os lados baixos. Coloque a panela na parte mais baixa do congelador. Permitir que as bagas de congelar durante 3 horas, ou até que todos eles são hard-rock.

4

Retire as bagas e pan do congelador. Embalar os frutos em sacos de plástico lacrado, enchendo as malas sem enchê-los apertado. Zip os sacos fechados, escreva a data nos sacos e devolvê-los ao congelador.