Como preservar Spaghetti Squash

Como preservar Spaghetti Squash


A carne interior do espaguete squash se assemelha a seu homônimo pasta - na verdade, ele pode até mesmo ser coberto com molho e usado no lugar de espaguete cozido como uma maneira de reduzir carboidratos ou esgueirar-se mais vegetais. Secas lojas de massas por tempo indeterminado em sua despensa, mas da polpa de espaguete não é tão fácil de ter sempre à mão, porque pode estragar. Se você quiser comer regularmente espaguete squash, sem se preocupar com isso indo mal, preservá-lo em seu freezer para manter a sua textura e sabor.

Instruções

1

Corte a abóbora espaguete ao meio longitudinalmente e retire as sementes com uma colher. Pré-aqueça o forno a 350 graus F, em seguida, colocar a abóbora em uma assadeira, lado a carne para baixo.

2

Coza a abóbora durante cerca de uma hora ou até que a carne é amaciada. Deixe o fresco de squash até que você pode facilmente lidar com isso, então use uma colher para remover o interior fibroso.

3

Deixe a carne polpa de espaguete imperturbável até esfriar à temperatura ambiente. Transferi-lo para um recipiente hermético, deixando cerca de 1/2 polegada de espaço a partir do topo do recipiente.

4

Coloque o recipiente de polpa de espaguete em seu freezer. Rotulá-la com a data e armazená-lo no congelador por até quatro meses para a melhor textura e sabor.

Dicas:

  • Para reaquecer congelados espaguete squash, descongele-lo e adicioná-lo a uma panela de água fervente até que suaviza, em seguida, escorra-o e cubra com seus temperos ou molhos preferidos.
  • Sempre deixe os espaguete cozido esmagar arrefecer até à temperatura ambiente antes de embalá-lo e congelá-lo - colocando abóbora quente no congelador pode afetar sua textura por causa do acúmulo de vapor e umidade da mudança de temperatura drástica.