Como preservar Popcorn

Como preservar Popcorn


Alguma vez você já tentou estourar um lote de grãos de pipoca só para ter muitos deles saem unpopped? Pode ser porque os grãos foram envelhecer. Preservar sua pipoca vai ajudar a manter kernels fresco e pronto para ser exibido. Há uma série de maneiras de preservar a pipoca já estalada, também, para mantê-lo fresco e delicioso degustação

Instruções

Preservar unpopped kernels

1

Comprar os kernels mais frescos de pipoca, em um plástico ou vidro de embalagem, se possível, chegar a mais longa vida de sua pipoca. Os sacos são mais propensos a ter pequenos rasgos e lágrimas de trânsito que podem causar os kernels para ir obsoleto.

2

Deixar o saco, frasco ou recipiente de pipoca fechado até que esteja pronto para comer a pipoca. Air pode arruinar a pipoca rapidamente.

3

Guarde a pipoca em uma temperatura fresca em uma área escura, longe de qualquer calor ou umidade que podem degradar os kernels.

4

Transferir qualquer pipoca deixado em um saco aberto para um recipiente hermético ou saco selado com o ar pressionado para fora.

5

Congelar pipoca que serão mantidos por longos períodos de tempo, até um ano. Isso impede que o óleo no kernel de ir obsoleto e vai manter a umidade dentro do kernel responsável por popping evapore. Descongele os grãos antes de cozinhar.

Preservar a pipoca

6

Pop a pipoca tão perto quanto possível do momento em que vai ser comido. Pipoca pode começar a ir suave e obsoleto em menos de uma hora.

7

Polvilhe coberturas como sal ou manteiga na pipoca quando será servido. Sal atrai a umidade da pipoca enquanto manteiga vai fazer a pipoca encharcado quanto mais tempo ele fica.

8

Loja pipoca em um vidro hermético ou recipiente de plástico à temperatura ambiente em um local escuro e seco.

9

Prolongar a vida de sua pipoca, fazendo bolas de pipoca ou seguir uma receita de pipoca que irá revestir a pipoca. O revestimento irá proteger a pipoca de ir obsoleto e compensar qualquer crocância perdido.

10

Abrir pipoca que foi comprado já estourou quando ele vai ser consumido e guarde-a em um lugar fresco e seco.

Dicas:

  • Fazer pipoca não leve à geladeira.
  • Pipoca que já apareceu não deve ser reaquecido.
  • Jogue fora qualquer pipoca que parece sem cor ou tornou-se pão amanhecido.