Como preparar uma bandeja de frutas bonita

Como preparar uma bandeja de frutas bonita


Quando você hospedar um partido, a chave do sucesso reside muitas vezes na comida servida. Uma bandeja de base de frutas vai apelar para os clientes que estão tentando comer alimentos mais saudáveis ​​e assistir suas calorias. Mas uma bandeja de frutas elegantemente preparados, bonito vai apelar para todos os hóspedes, até mesmo aqueles que abrigam nenhuma culpa quando a amostragem da bandeja de pastelaria. Sortimento bandeja de frutas irá variar de acordo com a fruta fresca disponível eo tema da festa.

Instruções

1

Escolha frutas frescas que não é super ou sub-maduros. Over-fruta madura é macio, desagradável e propensa a manchas. Sub-fruta madura é menos colorido e saboroso.

2

Escolha frutas bem-shaped sem contusões ou peles danificadas. Frutas com partes superiores frondosas que você deseja manter em anexo, tais como morangos, devem ser selecionados para a aparência do fruto e sua vegetação. Se as folhas são marrons ou rasgado ou parecem ter sido mordiscou por insetos, a fruta deve ser descartada.

3

Escolha um arco-íris de cores. Não escolha fruto de apenas uma paleta de cores. A bandeja de frutas deve incluir vermelhos, laranjas, amarelos, roxos, azuis e verdes. Uvas Bagas e pode ser adicionado para trazer mais cores para a bandeja de fruta.

4

Rinse cortar frutas que têm uma tendência a marrom quando cortado, como bananas ou maçãs, num banho de suco de laranja para minimizar o escurecimento. Estes frutos deve ser adicionado ao tabuleiro apenas antes de ser servido.

5

Misturar toda e cortar fruta. Consoante a ocasião o tema e da bandeja de fruta, a fruta inteira, tal como ananás ou um pequeno grupo de bananas, pode ser adicionado ao tabuleiro. Porque o aparecimento de bananas vai desaparecer mais rápido do que outras frutas (mesmo lavados), servindo-lhes todo vai adicionar a aparência do tabuleiro e oferecer aos hóspedes bananas que são frescos por um período mais longo.

6

Lave as frutas em água fria e seque-o antes de arranjar-lo na bandeja. Remover qualquer sujeira ou inseticidas que podem ser na fruta. Lavar ele irá melhorar a aparência do fruto e ser mais saudável para os hóspedes.

7

Cortar ou esculpir a fruta para o apelo visual adicionado. Melão pode ser esvaziado em esferas, em vez de corte em cubos, e outras frutas pode ser cortado em formas decorativas. Se esta técnica não aumenta o apelo visual de sua bandeja de frutas, ignore este passo.

8

Mantenha uvas agrupados nas hastes. Apesar de uvas individuais pode ser mais fácil para os clientes para pegar, em pequenos cachos de uvas (ainda ligado ao hastes) são mais visualmente atraente em uma bandeja de frutas.

9

Organizar o conteúdo da bandeja de modo que cada fruta é ao lado de uma fruta de uma cor contrastante. Não empilhar todos os frutos vermelhos em uma seção do tabuleiro e todas as frutas amarelo no outro.

10

Romper com simetria rígida. Embora possa ser tentador para posicionar a fruta na bandeja de forma ordenada, uma vez que os convidados começam selecionando frutas, bandeja vai olhar confuso. Arrume as frutas para que ele dá a aparência de um banquete exuberante onde a fruta foi jogado do outro lado da bandeja na astuta abandonar.

11

Dê altura e profundidade para a bandeja de frutas. Não cometa o topo da bandeja de frutas aparecem nível ou apartamento. Altura deve começar na parte de trás da gaveta, com o fruto que flui para a frente para a parte frontal da bandeja de se formar em alturas.

Dicas:

  • Uma bandeja de queijo gourmet complementa uma exuberante palitos de frutas tray.Frilled pode ser inserido no corte pedaços de frutas para facilitar a amostragem pelos hóspedes.