Você pode fazer um bolo caseiro sem tanto como ligar o forno, seguindo uma receita simples para o bolo geladeira. Bolos Icebox começou antes da invenção dos frigoríficos como pedaços de bolo em camadas de luz entre creme ou creme e esquerda para definir em uma caixa de gelo, o precursor para a geladeira e exatamente o que seu nome implica. Nabisco impresso pela primeira vez a sua receita para que nós consideramos agora o bolo congelador em latas de seus biscoitos de chocolate famosos em 1930, e apesar de existirem muitas versões, todas elas são consideradas as variações de que log clássico de bolachas e chantilly que vem à mente hoje com as palavras "bolo geladeira".

Instruções

Em forma de Log tradicional Bolo de Icebox

1

Faça chantilly. Bata 2 xícaras de creme de leite muito frio com um batedor ou uma batedeira até formar picos firmes. Misture delicadamente em uma colher de chá. extrato de baunilha.

2

Montar o bolo geladeira. Você vai precisar de um pacote de bolachas para fazer o bolo em forma de log. Usando uma espátula ou faca de manteiga para espalhar o creme chantilly, fazer uma pequena pilha de wafers alternando com chantilly, utilizando cerca de 1 1/2 colher de chá. chantilly entre cada wafer. Coloque a pilha de lado no prato de bolo e coloque uma dose de natas batidas no final. Faça outro short stack de wafers alternando com chantilly e transformá-lo em seu lado no final da primeira pilha, com a dose extra de creme chantilly entre cada pilha. Continue até que você tenha um registro de chantilly imprensado entre wafers.

3

Gelo fora do log com o chantilly restante e leve à geladeira por pelo menos quatro horas antes de servir. Se a cor dos biscoitos lixivia através do chantilly, descolorir o exterior do bolo, adicionar uma camada fresca de natas batidas antes de servir.

Rodada Bolo de Icebox

4

Faça chantilly. Bata 3 xícaras de creme de leite muito frio com um batedor ou uma batedeira até formar picos firmes. Misture delicadamente em 1 colher de sopa. extrato de baunilha.

5

Dab um pouco de creme chantilly no meio de uma placa de bolo redondo e coloque uma bolacha em cima dela. Adicionar mais dollops de creme chantilly coberto com wafers de todo o primeiro, continuando para fora até que você tem um círculo de wafers o tamanho desejado de seu bolo.

6

Adicione uma camada de dollops de chantilly no topo e outra camada de bolachas em cima do creme batido, ou em pilhas ou sobrepondo a primeira camada de bolachas. Continue até chegar a altura desejada do seu bolo. Use dois pacotes de bolachas para completar o bolo geladeira rodada.

7

Cubra com chantilly. Gelo os lados com chantilly ou deixar as camadas expostas. Se a cor dos biscoitos lixivia através do chantilly, descolorir o exterior do bolo, adicionar uma camada fresca de natas batidas antes de servir.

Dicas:

• Divida em um ângulo para expor o listrado, teste padrão zebra-like das bolachas.
• Polvilhe o topo com cacau em pó ou polvilhe com raspas de chocolate, chocolate raspado ou biscoitos desintegrado antes de servir.
• Adicionar a hortelã ou aroma de avelã para o chantilly.
• Decore com morangos inteiros ou cortados.
• Prepare a sua bolo de geladeira em um recipiente hermeticamente fechado para fácil bolo de refrigeração.