Como preparar o Top of Ribs BBQ com água fervente

Costelas são um deleite churrasco popular que pode ser muito difícil se eles são cozidos muito rápido ou sob temperaturas que são demasiado elevados. Reduzir o tempo de cozimento para suas costelas por ebulição-los em primeiro lugar, em seguida, colocando-os em uma grade baixa de calor para terminar o processo de cozimento. Fervente costelas cozinheiros parte do excesso de gordura do rack, e ajuda a reter a umidade na carne para reduzir o risco de costelas secas após o processo de cozimento.

Instruções

1

Encha uma panela grande com água até a metade. Adicionar a costela de costelas, colocando-os na posição vertical, se possível para garantir até mesmo cozinhar.

2

Levar a água para ferver e cozinhe as costelas por 35 a 45 minutos.

3

Retirar as costelas do tacho. Colocá-los na grelha, polvilhe-os com os temperos de sua escolha e cozinhá-los em fogo muito baixo por 1-2 horas.