Simples de fazer, molhos barbecue caseiro para costelas conter principalmente ingredientes comumente encontrados em sua despensa da cozinha. Personalize a sua receita a seu gosto para fazer costelas deliciosas. Verdadeiramente churrasco receitas caseiros incluem tomates inteiros, o que pode levar até um dia para quebrar. Use ketchup de tomate em vez de acelerar o processo de cozimento.
Instruções
1
Aqueça 1 colher de sopa. de azeite de oliva em uma panela de tamanho médio em fogo médio.
2
Dice 1 cebola e até 4 dentes de alho em pedaços pequenos.
3
Jogue a cebola eo alho na panela e cozinhe até ficar transparente. Cozinhar deve levar cerca de 5 minutos.
4
Mexer em especiarias, 1 colher de chá. para 1 colher de sopa, dependendo da sua preferência gosto. Use pequenas quantidades de especiarias mais fortes de degustação e mais leves especiarias degustação. Escolha a partir de especiarias, como mostarda em pó, flocos de pimenta vermelha, pimenta caiena, pimentão, gengibre, pimenta em pó, sal e pimenta. Cozinhe por 30 segundos.
5
Reduza o fogo para médio-baixo. Mexer em ingredientes úmidos, tais como ketchup, açúcar, cerveja, molho inglês, a mostarda, o molho de soja, vinagre, xarope de bordo e melaço. Use 2 xícaras de ketchup, mas apenas cerca de 1/3 xícara de outros ingredientes. Você só precisa de 1 a 3 colheres de sopa de açúcar, xarope de bordo ou melado para adoçar-lo adequadamente. Cozinhe até engrossar, mexendo ocasionalmente. Mistura deve engrossar em 5 a 10 minutos.
6
Utilizar imediatamente após o cozimento ou coloque na geladeira durante a noite para engrossar ainda mais. Armazenar não utilizado molho de churrasco em um frasco limpo ou recipiente hermético no refrigerador ou no freezer.