Carnes, como frango, peru, presunto e carne podem ser adicionados para melhorar o sabor e textura de saladas, como o Caesar, Cobb, taco e massas. A carne também acrescenta proteína para saladas, importante a considerar ao consumir saladas como parte de um plano de redução de peso. Porque a carne servido em saladas geralmente é quente ou frio, ele deve ser cozido, armazenados e manuseados adequadamente para evitar doenças transmitidas por alimentos.

Instruções

1

Esfregue a carne com alho esmagado, sal e pimenta e deixe descansar por pelo menos uma hora antes de cozinhar. O sabor da carne também pode ser reforçada por imersão durante a noite numa marinada. Você pode fazer uma marinar carne rápida através da mistura de molho de soja, alho e pimenta. Carne marinada deve ser colocada num prato coberto no frigorífico para evitar a contaminação cruzada.

2

Pan selar o seu pedaço de carne, colocando-o em uma frigideira oleada aquecido e cozinhe em ambos os lados por cerca de três minutos cada. Verifique a disponibilidade de carne com um termômetro de carne. Poultry é considerado seguro para consumir quando a temperatura interna atinge e mantém em 165 graus Fahrenheit durante 15 segundos. Carne é considerado seguro para consumir quando a temperatura interna atinge e mantém em 145 graus Fahrenheit durante 15 segundos. Lancinante Pan pode ser é a maneira mais rápida de preparar peças achatadas de carne, como peito de frango ou bife.

3

Asse pedaços grandes de carne bovina, cordeiro, presunto e aves inteiras no forno. Forno de pré-aquecimento a 350 graus. Coloque carne marinada no forno em um prato de carne coberto. Após a carne cozida sem interrupção por 20 minutos, verifique carne prontidão periodicamente com um termômetro de carne. Regue a carne com seus sucos cada vez que você abrir o forno a verificar a temperatura.

4

Divida sua carne cozida em porções para servir. Cortes de carne, tais como o peito de frango e de carnes pode ser colocada no topo de uma salada, cortado ou servido inteiro sobre o lado.

5

Loja fatiado e carne toda em recipientes cobertos para uso no dia seguinte. Para preparar carne para refrigeração, a carne para esfriar 70 graus centígrados dentro de 2 horas. The National Restaurant Association recomenda o uso de seu termômetro de carne e carne de 70 graus centígrados arrefecimento para a 41 graus nas próximas 4 horas, e depois de refrigeração da carne. Se você é incapaz de consumir a carne ou a carne esfriar adequadamente dentro de 6 horas, é mais seguro para jogá-lo fora.