O açúcar branco e açúcar mascavo têm completamente diferentes gostos e são usados em pratos diferentes. O açúcar em si Brown é tipicamente mais caros para comprar do que o açúcar branco, mas não é difícil de fazer seu próprio açúcar mascavo a partir do açúcar branco e melaço e poupar algum dinheiro arduamente ganho.
Instruções
1
Despeje o açúcar branco granulado em uma tigela e peneirar com um garfo.
2
Despeje melaço para o açúcar na proporção de 1 colher de sopa de melaço por xícara de açúcar. Use até 2 colheres de sopa de alcançar um açúcar mais escura.
3
Misture com um garfo até ficar bem misturado.
4
Armazenar indefinidamente em um recipiente hermético.