Se você é esperto e você ama o cozimento, combinar ambos os seus passatempos em uma tarde feliz de medir, mexendo, rolando e construção. Jovens e velhos desfrutar tanto de construção e decoração de cookies casas. Eles fazem exposições muito sazonais e peças centrais, se você pode resistir à tentação de esgueirar-se mordidelas de sua obra. Enquanto gingerbread é o cookie tradicional de escolha para a arquitetura de confeitaria, você pode usar qualquer massa que rola para fora e corta facilmente em formas. Embora este how-to leva a rota tradicional de pão de gengibre, considere mudar as coisas e tentar shortbread ou massa de biscoito de açúcar para o seu próximo projeto.

Instruções

Preparar os bolinhos

1

Peneire bicarbonato de sódio, fermento em pó e farinha em uma tigela grande.

2

Bata a manteiga eo açúcar em uma tigela segundo, usando uma batedeira para alcançar uma consistência cremosa. Misture em sal e especiarias. Rachar os ovos inteiros e adicionar o melaço. Uma vez misturados completamente, adicione os ingredientes molhados para a tigela de farinha, o fermento eo bicarbonato de sódio. Misture em uma configuração de baixa velocidade.

3

Divida a massa em três partes. Enrole as secções em plástico e leve à geladeira por uma hora.

4

Trace um padrão casa de pão para fora em papelão e cortar os pedaços com uma tesoura. Experimento para certificar-se as seções poderia caber em conjunto para formar uma casa. Se você tiver problemas para conceber a sua própria casa, experimente o padrão simples da receita Link, fornecida nos Recursos.

5

Aqueça o forno a 350 graus e retire a massa da geladeira. Estenda cada seção em uma bancada bem enfarinhada, até que eles são cerca de 1/8 de polegada de espessura. Coloque cada um de seus recortes de papelão em cima da massa rolou-out e corte de perto em torno deles, usando uma faca afiada. Coloque suas peças de casas em ungreased assadeiras e deixe esfriar na geladeira por 15 a 20 minutos. Asse por 8 a 10 minutos. Legal.

Prepare a crosta de gelo

6

Peneire o açúcar de confeiteiro e creme de tártaro em conjunto na bacia.

7

Adicione as claras, batendo a mistura durante 7 a 10 minutos ou até que os picos no açúcar de confeiteiro pode manter sua forma.

8

Adicione algumas gotas de corante alimentar, se quiser argamassa de sua casa para ser uma cor diferente do branco. Misturar bem.

Montar a casa

9

Brasão um prato de papel com crosta de gelo. Esta superfície pegajosa será a base para a sua casa.

10

Preencha um piper icing com crosta de gelo, se você estiver usando um. Cubra o lado e inferior da peça frontal e uma peça lateral com crosta de gelo. Se você não está usando um piper crosta de gelo, você pode usar uma vara faca ou picolé para esta etapa. Ficar juntos ao plantar ambas as paredes firmemente na base de placa de papel pegajosos. Repita com o outro lado e peça a seção traseira da casa. Deixar secar durante 20 minutos.

11

Slather os topos das paredes com crosta de gelo e anexar uma das peças de telhado. Brasão da borda exposta do telhado com crosta de gelo e coloque a outra seção do telhado. Permita que o seu trabalho para secar por 10 minutos.

12

Decore sua casa com os doces de sua escolha. Use uma bagatela generosa de gelo para proteger cada peça.