Como posso fazer Tack Bread?

Como posso fazer Tack Bread?


Durante os tempos de guerra e de longo mar viagens, pão tack (também chamado de bolachas, biscoitos de marinheiro e biscoitos para o mar, entre outros termos) era um importante alimento histórico de grampos. Ele é cozido até ficar completamente duro e vai durar anos sem refrigeração, desde que ele não está umedecida. Faz uma boa fonte portátil, naturalmente não perecíveis de energia durante tempos difíceis. Às vezes, é ainda usado como parte de rações de sobrevivência hoje em kits de emergência para pilotos de aeronaves de pequeno porte e marinheiros da mesma forma. Faça algum, em seguida, seguir a tradição e comê-lo mergulhado na sopa ou café.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

2

Misture 1-1 / 2 xícaras de farinha de trigo, 1-1 / 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de chá. de sal e 1-1 / 4 xícaras de água em uma bacia e formar a massa em uma bola. Adicione um pouco mais de água, se a bola é muito seco ou um pouco mais de farinha, se a bola é muito pegajosa.

3

Coloque a folha de papel vegetal em sua folha de cozimento. Pressionar a massa para baixo para cobrir a superfície do papel de pergaminho, de modo que é cerca de 1/2 de polegada de espessura.

4

Asse a massa a 400 graus Fahrenheit por cerca de uma hora, até ficar dourado escuro e muito seco. Retire do forno, em seguida, picar o pão todo com um garfo para criar buracos. Corte o pão em quadrados uniformes e deixe esfriar completamente antes de guardar.

Dicas:

  • Tack pão pode ser feito com 3 xícaras de farinha de trigo ou 3 xícaras de farinha de trigo, se você preferir. A farinha de trigo mais inteiros está incluído, mais saudável o produto final será.
  • Se você não tem papel manteiga, unte a panela com um pouco de manteiga ou gordura vegetal antes de assar o seu pão de rumo. Caso contrário, ele vai ficar e você não será capaz de tirá-lo da panela sem quebrá-lo.