Planejamento avançado adequada pode fazer a preparação e montagem de bolos para qualquer caso um processo menos demorado. Asse as camadas de antecedência, armazená-los no congelador e descongelar-los antes de geada e montar o bolo. Você pode assar bolos e outros produtos assados semelhantes tanto quanto três semanas à frente, dando-lhe mais tempo para outras responsabilidades antes do evento.
Instruções
1
Coloque as camadas em um rack de arrefecimento até que eles são legais. Embrulhe cada camada em folha.
2
Congelar as camadas individualmente durante 12 horas. Uma vez congelado, você pode empilhá-los no freezer para economizar espaço.
3
Guarde o bolo no congelador por até três semanas antes de descongelamento e congelamento. Descongelar as camadas do bolo desembrulhado à temperatura ambiente durante duas a três horas antes de gear.