Como Pit Cerejas frescas

Como Pit Cerejas frescas


Cerejas frescas estrelar tortas, pastéis e saladas de frutas, e fazer um delicioso lanche consumido fora de mão. A Extensão da Universidade Estadual de Oregon recomenda escolher cerejas gordo, lustrosos para o melhor sabor. Cerejas mais escuras tendem a ser mais doce. Cerejas guarde na geladeira com hastes intacto até que você esteja pronto para usá-los. Nutricionista Michigan State University Peggy Crum recomenda ao congelamento ou enlatamento cerejas com poços intactos para preservar mais sabor, mas você vai precisar remover poços antes de comer. Remova os caroços com cuidado para deixar o corpo da cereja unbruised.

Instruções

1

Lave as cerejas em água fria. Remover as hastes puxando suavemente sobre a haste.

2

Corte em torno da cereja com uma faca afiada para separar o fruto em duas metades. Corte do tronco terminar a toda a volta. Puxar suavemente para separar a cereja em duas metades em forma de coração. Uma vai conter o pit. Separe metade sem o pit.

3

Inserir a ponta da faca sob uma extremidade do poço de cereja. Mexa a faca delicadamente até que o poço aparece livre. Descarte o pit.

Dicas:

  • Se você tem um monte de cerejas pit, você pode comprar uma ferramenta que funciona muito como um furador de papel para picar o poço de uma cereja.