Pimentas jalapeño adicionar tempero para qualquer prato, não apenas burritos e salsas. As pimentas precisam ser cortadas corretamente antes de você pode adicioná-los para um prato. Isto irá preservar o sabor picante das pimentas e proteger a textura. Uma vez que você cortar os jalapenos, você pode adicioná-los a um prato ou armazená-los na geladeira até que esteja pronto para usá-los.

Instruções

1

Lave as pimentas jalapeño em água fria. Retire toda a sujeira antes de cortar as pimentas.

2

Secam-se as piri com toalhas de papel para remover o excesso de água.

3

Coloque as luvas de borracha para proteger as mãos. Coloque o jalapeno em uma placa de corte.

4

Remova a haste a partir da extremidade da pimenta jalapeno com uma faca afiada. Corte 1 polegada para baixo a partir da haste.

5

Corte o jalapeno na metade do caminho longo. Remova e descarte as sementes.

6

Coloque as fatias de pimentão ao lado do outro. Corte o pimentão em pedaços pequenos com uma faca afiada. Corte as fatias não maiores que um 1/2 a uma polegada de 1/4. Você também pode dice-los menores.

7

Coloque os jalapenos picado em uma tigela. Cubra os jalapenos e colocá-los na geladeira até que esteja pronto para usá-los.

Dicas:

• Em vez de cortar o jalapeno na metade do caminho longo, você pode cortá-los em rodelas para colocar em nachos ou em outros pratos.
• Deixando as sementes em jalapenos resultará em pimentas mais picantes.
• Lave sempre as mãos após o manuseio pimentas jalapeño. Evite tocar seus olhos depois de lidar com as pimentas jalapeño, porque vai causar uma sensação de queimação.
• Enrolar as pontas dos dedos para dentro quando cortar os alimentos para evitar o corte seus dedos.